2023年上半年新增注册预制菜相关企业1640余家

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【大河财立方 记者 吴海舒】近年来，随着消费习惯的变化，食品加工技术的升级，预制菜市场升温，成为餐饮消费以及产业投资的“新宠”。天眼查数据显示，截至目前，全国现存预制菜相关企业6.2万余家，2023年上半年新增注册相关企业1640余家。

从地域分布来看，山东以7600余家位列区域首位，河南、江苏分列二、三位，分别拥有5670余家、5010余家。从成立时间来看，41.7%的相关企业成立于1—5年内，成立于10年以上的相关企业占比为21.5%。

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